5 ketul ayam
1 labu bawang putih
1 inci halia
2 batang serai
1 sudu cili kisar
1 biji telur
1 genggam tepung jagung
1 sudu serbuk kari
1 sudu serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Cara-cara :
- Kisar bawang putih, halia, serai dan telur hingga sebati.
- Kemudian, tuangkan ramuan tadi ke atas ayam dan gaul hingga rata.
- Setelah itu, taburkan tepung ke atas ayam yang telah digaul dengan bahan kisar bersama serbuk kunyit, serbuk kari dan garam.
- Gaul kembali ayam tadi sehingga nampak sebati.
- Perap ayam tersebut selama 20 minit kemudian goreng dengan minyak yang cukup panas.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan